Description
Bun Artisanal de Michel Bizouarn, boeuf finistérien racé, chèvre fondant, poitrine de porc délicatement grillée, batavia du coin, oignons confits au vinaigre balsamique, sauce miel moutarde et soja sucré, tomates cerises confites.
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Formule O’local : L’Estren
14.50€Bun artisanal, sauce aux poivres maison, bœuf finistérien racé, Morbier AOP, Jambon Serrano AOP, roquette sauvage, et oignons blancs confits au vinaigre balsamique.
Formule O’local : Le lambert
13.50€Bun artisanal, ketchup maison, bœuf finistérien racé, roquette sauvage, fourme d’Ambert AOP, tomates confites, oignons de Roscoff marinés au vin blanc et au piment du Léon.
Formule O’local : L’Amerlock
13.90€Bun artisanal, bœuf finistérien racé, ketchup maison, batavia d coin, poitrine de porc grillée, tomme de Grise d’Auvergne, tomates (confites hors saison) et oignon rosé croquant.
Formule O’Local: Le Gouel
20.40€Bun artisanal, bœuf finistérien racé x 2, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée x 2, Cheddar maturé x 4, cornichon en Pickles, oignons frits.
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