Description
Bun artisanal, sauce aux poivres Sichuan brestois & échalotes, bœuf finistérien racé, Morbier AOP, Jambon Serrano AOP affiné 11 mois, roquette sauvage, et confits d’oignons maison.
Formule O’local : L’Estren
17.70€
Bun artisanal, sauce aux poivres Sichuan brestois & échalotes, bœuf finistérien racé, Morbier AOP, Jambon Serrano AOP affiné 11 mois, roquette sauvage, et confits d’oignons maison.
LiéesProduits
Menu L’Hambourger Breton Finaliste Coupe de France 2021
18.70€Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
Menu Roulé chèvre POULET
14.20€Galette de blé, sauce old school, chèvre fondant, poivrons confits herbes de provences et romarin, batavia du coin, oignons frits maison, poulet breton pané maison.
Menu Le vegan
15.70€Bun végétalien artisanal, ketchup maison, steak de légumes maison, fromage de pdt malté, tomates cerises confites, batavia du coin, pickles d’oignons rouges maison.
(Photo non contractuelle)
Menu Le CocoriGoat
17.20€Bun artisanal, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée, tomme grise d’Auvergne, poulet breton pané maison, roquette sauvage.
Menu Le Brav
17.20€Bun artisanal de Laurent Maessele, bœuf finistérien racé, Sauce Oldschool maison, cheddar maturé, batavia du coin, poitrine de porc délicatement grillée, tomates fraiches bretonnes (confites hors saison), pickles oignons rouges maison.
(Photo non contractuelle)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.