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Menu L’Hambourger Breton Finaliste Coupe de France 2021
18.70€Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
Menu Roulé Chèvre BOEUF
14.20€Galette de blé, sauce old school, chèvre fondant, poivrons confits herbes de provences et romarin, batavia du coin, oignons frits maison, bœuf finistérien racé
Menu Le CocoriGoat
17.20€Bun artisanal, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée, tomme grise d’Auvergne, poulet breton pané maison, roquette sauvage.
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