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Menu L’Hambourger Breton Finaliste Coupe de France 2021
18.00€Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
Menu Le Végétalien
15.20€Bun végétalien artisanal, sauce indou maison, roquette, steack de légumes maison, tomates, noisette, fromage de pdt malté et oignons de Roscoff marinés.
Menu Le Big Bras
22.20€Bun artisanal, bœuf finistérien racé x 2, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée x 2, Cheddar maturé x 4, cornichon en Pickles, oignons frits.
Menu Le Yar
16.70€Bun artisanal, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée, tomme grise d’Auvergne, poulet breton pané maison, roquette sauvage.
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