Description
Bun artisanal de Laurent Maeseele, sauce au poivre maison, boeuf finistérien racé, roquette, fourme d’Ambert AOP qui envoie grave, tomates cerises confites et oignons de Roscoff confits au beurre et snackés.
(Photo non contractuelle)
Formule O’local : Le Glazik
14.25€
Bun artisanal, ketchup maison, bœuf finistérien racé, roquette sauvage, fourme d’Ambert AOP, tomates confites, oignons de Roscoff marinés au vin blanc et au piment du Léon.
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14.50€Bun artisanal, sce barbecue maison, poitrine de porc délicatement grillée, tomme grise d’Auvergne, poulet breton pané maison, roquette sauvage.
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17.25€Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
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13.85€Bun artisanal, sce barbecue maison, bœuf finistérien racé, tomme grise d’Auvergne, poitrine de porc grillée, oignons rosés bretons confits au balsamique, oignons de Roscoff confits au beurre et snackés.
(Photo non contractuelle).
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