Buns artisanal de notre boulanger, sauce blanche menthe citron et yaourt maison, boeuf finistérien racé, cheddar maturé, tartare de poivrons & abricots et épices cumin paprika maison, aubergines grillées aux herbes de provences, roquette fraiche et poitrine de porc grillée, brisures de cacahuètes. (Photographie non contractuelle).
Galette de blé, sauce old school, chèvre fondant, poivrons confits herbes de provences et romarin, batavia du coin, oignons frits maison, poulet breton pané maison.
Bun végétalien artisanal, véganaise maison, pickles de navet maison, cheddar végétal, tomates, bacon végétal, batavia et une protéine au choix.
(Photo non contractuelle)
Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
Bun artisanal, ketchup maison, bœuf finistérien racé, Cheddar maturé x 2, oignons de Roscoff marinés au vin blanc et au piment du Léon, cornichon en pickles.
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