Buns artisanal De michel Bizouarn, bœuf finsterien racé, sauce crème et Moutarde à l’ancienne, pickles de navet maison, poitrine de porc grillée, tomates fraîches, batavia, morbier lait cru aop et oignons marinés vin blanc et piment (doux) du Léon.
Finaliste Coupe de France 2021 (Quantité limited par service)
Bun artisanal au charbon végétal de M.Bizouarn, mayonnaise secrète maison, boeuf finistérien racé, tartare d’algue yuzu et gingembre, brunoise de cornichon aigre doux, fondue de tomme de Savoie fermière et mimolette, pickles d’oignons rouges maisons, poitrine de porc snackée, chips de tomates maison, ketchup maison, et laitue de mer locale.
Bun artisanal, ketchup maison, bœuf finistérien racé, roquette sauvage, fourme d’Ambert AOP, tomates confites, oignons de Roscoff marinés au vin blanc et au piment du Léon.
Bun végétalien artisanal, ketchup maison, steak de légumes maison, fromage de pdt malté, tomates confites, batavia et oignons de Roscoff marinés.
Bun artisanal, sce indou maison, poulet breton pané maison, fromage hirel fenugrec Darley (22), batavia du coin, tomates fraiches.
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